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午後の日差しの中でアイスコーヒーでもいかがですか?
ブログ開設日2023年8月12日

カテゴリ: たこやき大ちゃん

本日、新小岩駅南口ルミエール商店街のたこ焼き居酒屋に潜入調査である。
生ビール2杯とたこ焼きを注文した。

味は負けてない!ボクのたこ焼きの方がおいしい!
初めて入ったたこ焼き居酒屋だけど、宅飲みの分にはいいけど、居酒屋のメニューとしては、ボクはちょっと異質に感じた。
まず、熱すぎる。
疲れて帰ってきて、ふらっと入った居酒屋で、最初にコレはない。
フツーは枝豆だ。

帰り道、フィリピンパブがあった。
60分3,000円!
後ろ髪引かれるのを堪えて都バスに乗った。
行きたかったー!
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久しぶりにたこ焼きを焼いた。
実は、昨日も焼いた。
手順はバラバラだし、焼き方は忘れてるし、ナベはやたらとくっつくし、散々たる結果をソースとマヨネーズで平らげたのだ。

そして今日、キチンと丁寧に段取りして、焦らず慌てず、レシピに忠実にやった。
すごく上手く行った!
congrats!
awesome!
mamma mia!
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本日、甲種防火管理新規講習2日目。秋葉原の神田消防署の隣りである。
221人の受講者全員合格したからまんざらでもないが、9時~5時で丸2日の講習はかなりなものですよ。帰ったらたこ焼きでも焼いて食べます。
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本日、小岩と北小岩のなごみの家に行った。これで江戸川区のなごみの家9軒すべて見たことになる。これからも定期的にお邪魔して地域交流していきたい。
 
途中、たこ焼き屋さんを見つけたのでお昼代わりに食べてみた。8個入り500円。
 少し粉っぽい気もする。青のりはあったけど、カツブシはなかった。それでもボクが店の前のベンチに座って食べている間、2組買って行ったし、ボクの前にもひと組いた。地元の人気店だ。
これでいいんだっていう自信をもらった。
ご馳走様でした。
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ジャストミディアムレア!

今使っている鉄板が16穴なんだけれど、1皿で女性なら十分食事になる。
男性だってよほど大食漢でない限り、大丈夫だ。
さあみなさん、ご注文を!
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ぐっどいぶにんぐ。
本日もミディアムレアでした。
たこ焼き屋、まーまーイケるんじゃないか?
何を今さらではあるけど。
さあみなさん、ご注文を!
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今日も今日とて
英語だと、DAY&DAYとなるようだ。

夕方となりのスーパーで買い物していたら、紙パックのジュースが目についた。

リプトンのアイスレモンティーとか野菜一日これ一本とか100%のオレンジジュースとかだ。ミックスジュースなんかもいい。

じゃんけんでボクに勝ったらたこ焼き100円とか。
どうなんでしょうね。
さてと、コーヒーでも淹れますかね。
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ディスイズザミディアムレア!
熱くて丸くておいしい!
課題は修正をしなくても形が整うようにすることかな。
味は完成だ。完成にだいたい3ヶ月かかった。
さあみなさん、ご注文を!
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本日、江戸川区役所に斡旋融資申請をした。
審査に約3ヶ月。
待てば海路の日和あり。

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今日、友達が夕ごはんなに?って聞くから『う〜ん、たこ焼き!』って答えたら笑ってた。

今日のはうまくいった。
ジャストミディアムレア!焼き過ぎると皮が厚くなって口に当たる。
たこ焼きは食感と熱が勝負だと思う。次が見た目とか。味については熱いとよくわからないから、優先順位は3番目以降だと思う。

明日は区役所に融資の申請だ。
今夜、もう2、3回書類のチェックだ。

さてと、コーヒーでも飲みますかね。
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